嘉兴到衡水冷链物流公司｜嘉兴到衡水冷链物流专线保温冷藏车

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• 一、冷链物流的特点

  1.冷链物流的核心环节是对食品进行冷冻（或冷藏）处理。在整个运输过程中，由于温度的变化，导致产品变质、腐烂等问题。因此，要保证冷链物流的高效率和高质量，就必须有严密的制冷系统作为保障。 2.在对食品进行冷冻（或冷藏）处理时，温度变化会非常小。在这一环节，冷链物流通过专业的制冷设备实现冷藏或冷冻，并采取有效的保温措施来保证食品在整个运输过程中处于规定的低温状态。 3.与普通物流相比，冷链物流除了要求冷链技术外，还要求有配套的硬件设备。这一环节中所涉及到的硬件设备有冷冻车、冷藏箱等。冷链物流对这些设备均有一定的要求，并且不同企业在建设和完善冷链物流时所使用的设备也存在一定差异。 4.为了保证食品在整个运输过程中不变质、不被破坏，必须对食品在冷藏或冷冻前进行预处理，以控制温度。

• 二、发展冷链物流的重要意义

  1、我国是一个人口大国，消费者对生鲜产品的质量要求越来越高，在生鲜市场上，对质量要求高的客户占有一定比例。发展冷链物流有利于保证消费者吃上放心的食品，同时也有利于提高我国食品的质量。 2、随着消费者生活水平的提高，消费者对食品的安全提出了更高的要求。冷链物流可以有效保证食品的质量，减少因食品质量问题导致的食物中毒事件。 3、我国目前还不是一个完全意义上的消费大国，还有很大一部分人群生活在贫困地区，发展冷链物流可以有效保证这部分人吃到安全卫生的食品。 4、我国现有很多食品企业正处于激烈竞争中，发展冷链物流能有效降低成本，提高竞争力，扩大市场占有率。